Alergeny: 3 Vejce, 7 Mléko
Vytisknout recept
Slaný rýžový koláč
Rýžový koláč, ve slané podobě, je fajn v teplé i studené verzi. S pořádnou dávkou parmezánu je neodolatelný. Podávaný s lehkým salátkem ho doladíte k dokonalosti. Dobrou chuť.
Pokyny
rýži uvaříme v rýžovaru, případně vaříme v hrnci do změknutí
uvařenou rýži zalijeme mlékem a smícháme s kořením a vejci
slaninu opražíme na pánvi spolu se šunkou a na pár posledních minut přidáme nadrobno pokrájený česnek
do rýže vmícháme slaninu se šunkou a zapékáme 20 minut 190 st. C
na posledních 5 minut posypeme parmezánem, aby se vytvořila krusta
Poznámky k receptu
Jakou rýži použít? Pro tento koláč mám nejraději arborio rýži, ale ani basmati není vůbec špatná.
