Steak z tuňáka s mango batátovým salátkem
Lehké, zdravé a velmi snadné, prostě ideální oběd nebo večeře. Tohle zvládne opravdu každý začátečník. Dobrou chuť.
Porce Doba přípravy
2porce 10minut
Doba vaření
25minut
Porce Doba přípravy
2porce 10minut
Doba vaření
25minut
Suroviny
Pokyny
  1. steaky potřeme trochou oleje, lehce osolíme a necháme 5 minut odpočinout
  2. Pokud máte kontaktní gril, tak si jej připravte na přípravu ryb, potřete kapkou oleje a pečte
  3. pokud kontaktní gril nemáte, stačí pánev s rozpálenou trochou oleje
  4. steak uděláme propečený dle své libosti
  5. salátek… batát oloupeme a pokrájíme na malé kostičky, vaříme v osolené vodě do změknutí a necháme vychladnout
  6. mango pokrájíme také na malé kostičky
  7. zálivka… promícháme olej, chilli, limetkovou šťávu a sůl
  8. batát a mango smícháme, zalijeme zálivkou a posypeme koriandrem
Poznámky k receptu

Pokud máte alergii na ryby, tak steak zvolte raději z hovězího masa. Kuřecí nebo krůtí maso je k salátku dost nevýrazné.