Ovocný koláč s mandlemi
Všude kolem je aktuálně hromada ovoce, proč tedy tento koláč neudělat v různých variacích. Moje dnešní verze je s malinami a borůvkami a je skvělá. Těším se na hruškovou verzi, která bude následovat. Užijte si letní ovoce. Dobrou chuť.
Kuchyně
Mezinárodní
Porce
Doba přípravy
8
porcí
10
minut
Doba vaření
45
minut
Porce
Doba přípravy
8
porcí
10
minut
Doba vaření
45
minut
Suroviny
4
kusy
vejce
náhrada: 80g Hraška Vanilka + 160ml vody
180
g
kokosový cukr
140
g
hladká mouka
náhrada: bezlepková mouka
1,5
dcl
mléko polotučné kravské
náhrada: rýžové mléko / bezlaktozové mléko
600
g
lesní ovoce
100
g
mandle plátky
náhrada: bez mandlí
50
g
máslo
náhrada: mandlové máslo
6
lžic
kokosový cukr
Pokyny
cukr a vejce utřeme do hladké pěny, vmícháme mléko a přidáme mouku
na dno formy na koláč dáme 1/3 lesního ovoce a přiryjeme těstem
navrch dáme 2/3 ovoce, posypeme mandlemi, cukrem a poklademe kousky másla
pečeme max. 45 minut na 190 st. C
Poznámky k receptu
Tip …
Vůbec se nebojte použít ovoce mražené, koláč je skvělý i s ním.