Kokosový dort s ovocem
Chod
Dezert
Kuchyně
Mezinárodní
Porce
Doba přípravy
10
porcí
15
minut
Doba vaření
Doba nečinnosti
25
minut
1
hodina
Porce
Doba přípravy
10
porcí
15
minut
Doba vaření
Doba nečinnosti
25
minut
1
hodina
Suroviny
Těsto
100
g
kokosová mouka
4
kusy
vejce
náhrada: 80g Hraška Vanilka + 160ml vody
1/2
sáčku
prášek do pečiva
náhrada: bezlepkový prášek do pečiva
1
špetka
sůl
80
ml
kokosový olej
80
ml
javorový sirup
140
ml
rýžové mléko
Pudink
500
ml
rýžové mléko
1
sáček
čokoládový pudink
4
lžíce
kokos stroukaný
2
lžičky
kokosový cukr
Ovoce
300
g
čerstvé jahody
200
g
čerstvé borůvky
Pokyny
vajíčka, mléko, kokosový olej a javorový sirup vyšleháme do hladké směsi
mouku smícháme s práškem do pečiva a solí a přidáme ke směsi
vypracujeme hladké těsto, které přendáme do formy vyložené pečícím papírem nebo vymazané olejem
těsto prsty vytvarujeme – vymačkáme podle tvaru formy
těsto pečeme v předehřáté troubě na 180 st. C max. 25 minut
uvaříme si pudink dle návodu na sáčku a jakmile zhoustne, tak do něj vmícháme kokos
pudink nalijeme na těsto a necháme vychladnout
na těsto s pudinkem dáme čerstvé ovoce a pocukrujeme