Cuketovo rýžové placky
Znáte takový ten pocit, že máte na něco chuť a pohled do lednice to nevyřeší? Já dost důvěrně. Pak následuje vyndávání všech možných surovin a vytváření něčeho nového, neokoukaného, oku lahodícího a jak jinak než s obsahem rýže. No a to jsou tyto placky. Musím říct, že mě mile překvapila jejich jemnost a i studená verze je super. Dobrou chuť.
Porce Doba přípravy
9kusů 15minut
Doba vaření
40minut
Porce Doba přípravy
9kusů 15minut
Doba vaření
40minut
Suroviny
Pokyny
  1. vločky namočíme do mléka
  2. rýži uvaříme běžným postupem dle typu rýže jakou máme
  3. cuketu a mrkev očistíme a nastrouháme nahrubo
  4. uvařenou rýži smícháme s vločkami, cuketou, mrkví a nastrouhaným parmezánem
  5. vmícháme vejce, kurkumu, sůl a pepř
  6. na plech vyložený pečícím papírem rozdělíme těsto na stejné porce a lžící vytvarujeme placky
Poznámky k receptu

Tip…

Jestli máte směs moc tekutou (cuketa pouští dost vody), tak přidejte vločky navíc.

Máte tvořítko na tatarák ? Použijte ho na tvoření placek, budou pak dokonale stejné.

Pokud nutně nejedete vege verze jídla, tak si přidejte do těsta šunku nebo slaninu, báječně placky doplní.